紅豆既然可以減肥，熱量不高，紅豆湯和綠豆湯兩者壹樣。紅豆減肥法是可以瘦的，但是減的都是水分。因為不能喝水只能用紅豆湯代替，而紅豆就是消水腫的。
綠豆湯能解毒，綠豆湯最適宜夏天飲用。由於夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較幹燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
綠豆湯是壹道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的壹種湯類。
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子壹起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。