廣州醫學院從化學院、廣州醫學院衛生職業技術學院於2003年7月成立，是廣州醫學院的二級學院。學院占地面積約220畝，總建築面積約9萬平方米，分江高、從化、越秀三個校區。學院辦學歷史最早可追溯至1902年，歷經百年積澱，擁有豐富的辦學資源和深厚的人文底蘊，為社會培養了大批高素質衛生技術人才。
學院現有高職高專全日制在校生4000余人，成人教育學生3800余人。學院開設有護理、助產、臨床醫學、藥學、口腔醫學、醫學檢驗技術、醫學影像技術、康復治療技術、針灸推拿等9個專業，其中護理專業被評為廣東省示範性建設專業，臨床醫學被評為廣州市示範專業，藥學、口腔醫學、醫學檢驗技術被評為廣州市示範性建設專業，《護理學基礎》課程被評為廣州市高校精品課程。