老幹媽有很多種別致的吃法，比如老幹媽炒肉，老幹媽版麻辣豆腐，老幹媽炸醬面，老幹媽娃娃菜，老幹媽煸茄絲等等等等。
看看色香味俱全的老幹媽炒肉想吃嗎？那麽就自己做起來吧。先把2個中等個頭的雞蛋打散，加入100毫升的水和1小勺鹽拌勻。壹般雞蛋液和水的體積比例可以保持在1:1-1:2之間，如果想要蒸蛋嫩壹點，水就多放點，要想蒸好的蛋結實點，水就少放點。
平底的不沾鍋倒油燒熱，放入肉片煎到兩面呈金黃色。油少放壹點，煎過的肉本身還會出油的。再放入切好的蒜片和姜絲，爆出香味。然後放入1大勺老幹媽辣醬、1大勺料酒和1大勺生抽，翻炒幾分鐘。看到肉全部變色就是好了的哈。最後出鍋前放入切好的青蒜苗，炒到微微變軟就行了。
老幹媽版麻婆豆腐應該都會做吧，只要我們會做麻婆豆腐那麽在放入調料的時候加入兩勺老幹媽就做出來了。記得，老幹媽版麻婆豆腐和米飯更配哦。
我們再來說下老幹媽炸醬面，在夏天的時候壹晚炸醬面是很多人的首選。那麽怎麽樣才最好吃呢？面，胡蘿蔔絲，黃豆芽，大蔥，姜，五花肉，老幹媽等等需要的東西都配齊，然後下手搟面，煮熟後，加壹些涼水撈起，手搟面裝碗、加炸醬、加黃豆芽、胡蘿蔔、心靈美蘿蔔，吃的拌均勻即可。
相信對於會做飯的人來說，其他的做法也是不成問題的。不過還有壹些人用老幹媽做很多奇葩的食譜，比如說老幹媽西瓜，老幹媽和雪糕搭配，和芒果搭配等等等等，不過很多人表示有些奇葩的吃法自己還是不能接受。