千盛回轉火鍋的5大特色：
壹，經營管理便捷：由於火鍋菜品，品種多樣，沒必要經常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節約了經營管理的成本
二，經營定位靈活：回轉火鍋主要分為全自助、半自助兩種，即可以按人頭計費也可按盤子數量計費，流程服務操作簡單方便，不受地域限制。
三，不受人員制約：無需大廚操作，采用標準操作加工流程規範化，即使在沒有經驗豐富的餐飲從業經驗人員的情況下，也能夠保證菜品質量與口感不受影響。
四，節約人力成本：回轉火鍋采用回轉機械輸送帶傳送菜品，無需點單，無需川菜，節省人力成本，增加經營利潤
五，模式新穎：采用回轉機械輸送帶傳送菜品，品種多樣，那是相當吸引顧客眼球的。
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