別看檸檬又小又酸,但是營養可不少,維生素b1、b2、維生素c、維生素p、鈣、鐵、磷、檸檬酸等,都十分豐富,抗氧化能力強,而熱量卻比較低。我們沒事可以喝點檸檬水,不僅生津開胃、清熱化痰,還能夠預防心腦血管疾病。
2.柚子
柚子跟檸檬是親戚,營養也是十分豐富的,尤其維生素C含量很高,糖分卻很少,而且含有較多的纖維,不會增加血糖的負擔,對保持血糖穩定很有幫助。
3.李子
李子是我國的傳統水果之壹,到了現代好像吃李子的少了。其實李子是比較適合糖尿病患者吃的水果,膳食纖維、胡蘿蔔素的含量都比較高,而且能夠改善便秘的狀態。
4.櫻桃
櫻桃糖含量比較低,而膳食纖維、維生素、鈣、鐵、磷、鋅等營養含量比較高,中醫認為有補血益腎的作用,色澤艷紅,香氣迷人,是色、香、味、形俱全的水果。
5.菠蘿
菠蘿原產於南美洲亞馬遜河流域,色澤鮮黃,爽脆多汁。其中含有壹種叫菠蘿朊酶的物質,能分解蛋白質,幫助消化,但是會讓人產生麻痹刺痛的感覺,所以吃的時候需要用鹽水泡壹會。菠蘿的糖含量比較低,營養比較豐富,而且風味獨特,比較適合糖尿病人食用。
6.草莓
草莓的原產地也是南美洲,被稱為“水果皇後”,營養價值豐富,其維生素、鈣、磷、鐵等成分含量要高於蘋果、梨、葡萄等數倍。草莓中的能量比較低,膳食纖維比較豐富,可以促進胃腸道蠕動,改善便秘。
水果雖好,但只是我們飲食的壹部分,蔬菜、主食、肉、蛋、奶等,都是我們不可缺少的。因此我們在平常的飲食中,要註意營養均衡,搭配合理,不要因為某種水果營養豐富就使勁吃。