普通本科旅遊管理專業於1992年獲教育部批準，1993年開始招生，是山東省最早的旅遊本科專業，具有向國外院校推薦優秀本科生的資格；工商管理專業於1999年獲教育部批準，2000年開始招生；財務管理專業於2008年獲教育部批準，同年開始招生；物流管理於2009年獲教育部批準，同年開始招生。各專業均擁有相對獨立的教室、學生自習室、閱覽室和計算機室等，教學條件先進，學習環境優越。畢業生就業率均在90%以上。
四、美國、韓國、西班牙國際本科項目
我院為了滿足社會需求、服務國家人才發展戰略，學院發揮中外合作辦學優勢與美國、韓國、西班牙知名大學強強合作，開設了中國學生赴國外攻讀本科以上學位的銜接課程，建立起壹條幫助優秀國內畢業生進入國際知名大學安全、可靠的海外升學途徑。
韓國本科，西班牙本科項目優勢：合作辦學 官方資質，校際合作 錄取保障，政府支持 簽證率高，學歷認證 安心放心，費用低廉 專業任選，大學宿舍 跟蹤管理，商貿頻繁 就業容易
國際本科班所有學生均由我國駐外大使館教育處開據《留學回國人員證明》，享受國家給予歸國留學生的各項優惠政策。同時，所獲海外學位均由國家教育部留學服務中心開據《國外學歷學位認證》證明，回國後可參加公務員考試或者繼續攻讀碩士、博士學位課程。
本項目學制為國內半年+國外四年半.學生在山師大學習期間，主要學習外語的聽、說、讀、寫，其次是適應國外大學的輔導課程，還可以選修自己感興趣的大學基礎課程，以便為未來的留學生活做好鋪墊工作。國外半年繼續語言強化，經過語言測試後順利進入大學四年本科的學習。
五、合作辦學項目
中韓合作辦學項目於2006年獲山東省教育廳批準，招收物流管理本科、物流管理專科、國際經濟與貿易專科、公***事務管理（文化產業管理方向）專科四個專業。實行合作辦學中韓雙方***同參與的教學管理模式，實行小班上課並有大量的課外教學實踐活動。中外合作辦學專業40%的課程從韓國聘請優秀教授來學院任教。學生在學習期間，學院選拔優秀學生去韓國又石大學交流學習，兩校互認學分聯合培養。專科學生在學習兩年之後，根據學生本人意願，經學院選拔，優秀學生在第三年可以推薦到韓國又石大學留學，完成本科學業後可獲又石大學本科畢業證書和學士學位證書；本科學生在學習三年之後，根據學生本人意願，經過學院選拔，優秀學生在第四年可以推薦到韓國又石大學留學。學院自2005年開始招生至2011年已選派去韓國的留學生近1000余人。
六、專業詳細介紹
1、工商管理(房地產經營方向)
培養目標：培養通曉工商管理理論、系統掌握房地產經營管理理論和工商策劃方法、熟悉房地產政策法規，能勝任城市房地產投資開發公司、策劃咨詢公司、銷售代理公司、房地產估價公司、裝飾裝修公司、房地產及相關行業工作的具有綜合素質和實戰能力的復合型人才。
學制四年，授予管理學學士學位。
本專業具有“土地資源管理”和“GIS與房地產經營開發”碩士學位點。
2、財務管理
培養目標：本專業培養適應社會主義市場經濟需求，具備管理、經濟、理財和金融等方面的基本知識和應用研究能力，掌握現代理財和金融理念、方法、技術手段，能在工商、金融機構、事業單位及政府部門從事財務、金融管理等工作的應用型高級專門人才。
學制四年，授予管理學學士學位。
本專業具有“會計學”和“企業管理”碩士學位點。
3、旅遊管理
培養目標：培養熟悉旅遊企業的國際化環境及有關國際慣例、基礎紮實，知識結構和實踐能力較強，能在各類企業、旅遊行政部門、旅遊企業（包括旅遊飯店、旅行社、旅遊景區景點、旅遊交通）、會展中心等部門從事經營管理、市場策劃、網絡營銷等工作，同時能在旅遊院校和科研機構勝任旅遊教育和科研開發的高素質的應用型和復合型管理人才。
學制四年，授予管理學學士學位。
本專業與加拿大皇家大學采用“2+2”合作模式培養學生，近幾年學生均在北京、上海等四星級以上飯店實習，2005年起遠赴新加坡進行飯店實習。
本專業具有“旅遊管理”碩士學位點和專業學位點。
4、物流管理
培養目標：本專業培養具有管理學、經濟學和現代物流管理的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和技術手段，熟悉物流管理的國內外法規和慣例，具備分析和解決物流管理問題的基本能力和技巧，能從事區域物流管理、物流企業管理以及企業物流管理的高級專門應用型人才。
學制四年，授予管理學學士學位。
本專業具有“企業管理”碩士學位點。
5、物流管理本科(與韓國的又石大學合作)
培養目標：本專業培養具有管理學、經濟學和物流管理的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和技術手段，熟悉中韓兩國物流管理的有關方針和政策法規，以及物流管理的國際慣例。熟練掌握韓語，具有聽、說、讀、寫、譯的基本能力，具備分析和解決物流管理問題的基本能力。能從事區域物流管理、物流企業管理以及企業物流管理的高級專門人才。
學制四年，頒發山東師範大學本科畢業證書，授予管理學學士學位。
本專業具有“企業管理”碩士學位點。
6、物流管理專科(與韓國的又石大學合作)
培養目標：本專業培養具有管理學、經濟學和物流管理的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和技術手段，熟悉中韓兩國物流管理的有關方針和政策法規，以及物流管理的國際慣例。熟練掌握韓語，具有聽、說、讀、寫、譯的基本能力，具備分析和解決物流管理問題的基本能力。能從事區域物流管理、物流企業管理以及企業物流管理的應用型專門人才。
學制三年，頒發山東師範大學專科畢業證書。
7、國際經濟與貿易專科(與韓國的又石大學合作)
培養目標：本專業培養掌握國際經濟與國際貿易的基本知識與基本技能，熟知中國與韓國經濟貿易、法律、金融等方面的專門知識，了解與中韓貿易相關的環境如社會文化、習俗禮儀等壹般知識，能在中韓經濟合作中的政府管理部門、在華的韓資企業、對韓投資的中國企業、以及其它與中韓貿易相關的各國企業中從事實際業務操作、管理和策劃等工作的應用型專門人才。
學制三年，頒發山東師範大學專科畢業證書。
8、公***事務管理（文化產業管理方向）專科(與韓國的又石大學合作)
培養目標：本專業培養具有紮實的文化基礎知識和良好的文化藝術鑒賞能力，具有廣闊的國際視野，掌握文化產業的經營特點和運作規律，具備現代管理、現代經濟和法律知識，了解國內外文化藝術發展趨勢，能夠在影視媒體、政府管理部門、企事業單位從事文化事業管理、文化經營、文化市場運作、文化項目策劃、文化經紀和國際文化交流與傳播工作的復合型專門人才。
學制三年，頒發山東師範大學專科畢業證書。
七、大學生創業中心
山東師範大學國際商學院大學生創業中心，是壹個以提高大學生創新創業能力，提升學生綜合素質為宗旨的產學研實習基地。同時也是中韓雙方深化合作辦學層次的***同成果，促進了雙方學校在產學研方面的往來和交流，開辟了中韓雙方合作辦學新局面。該中心旨在為心懷創業夢想的各專業學生進行對口培訓，為希望提升自身創業管理能力的學生提供具有系統的創業理論指導，為大學生創造良好的創業實踐環境。
大學生創業中心，在培養創業人才促進就業方面開辟出了新的道路，創建了壹個嶄新的模式，必將成為我校商科人才的孵化器。在學院的大力支持和精心籌劃下，我院學生壹定能從豐富的社會實踐中得到歷練，在未來的職場中嶄露頭角，成為富有實踐能力的精英人才。