煙臺工程職業技術學院是山東省主管的壹所全日制公辦高校。學院旨在培養高素質的技術技能人才。探索完善工學結合教學體系，實施壹體化課程改革，將思想政治教育、職業素質教育、工匠精神教育融入教學全過程。
實行系、院、市、省、國五級競賽機制，形成學、教、人人參與的競賽文化。學院堅持“校企壹體、產教融合”的開放式辦學模式，依托產學研聯盟，以項目為紐帶，堅持“寬、精、尖”的校企合作理念。
與西門子工業軟件有限公司、施耐德電氣(中國)有限公司、阿裏巴巴集團、山東海洋資源與環境研究所、正海集團、愛迪精密等煙臺及周邊地區的科研院所和大中型企業建立了多形式、多層次、緊密結合的產學研合作關系。
煙臺工程技術學院的發展歷程
煙臺工程職業技術學院是煙臺市人民政府主辦的全日制普通高校。學院位於煙臺經濟技術開發區。其前身成立於1957，煙臺高級技工學校成立於1990。是全國首批兩所試點高級技工學校之壹。煙臺工程職業技術學院成立於2006年。
2012增加煙臺技師學院校牌；2015獲批職業院校與本科院校“3+2”對口培養試點學校。學院是國家高技能人才培養基地(2012)、國家高技能人才培養基地、山東省技師培訓基地。
學院專業建設成果顯著，現設有機械工程、電氣與新能源工程、信息與傳媒、經濟管理、汽車工程、航空服務、安全與應急管理、工業技術應用等八個系，精心打造了智能制造與控制、數字商務、新壹代信息技術、軌道交通、現代服務、數字媒體、應急管理等專業群。