教學模式
新東方烹飪教育壹直非常重視教學模式的研究，緊扣餐飲市場需求，提煉出全國先進的分階段、模塊化、項目化教學模式。烹飪大師和名師壹對壹輔導，手把手教學，強化學生的操作技能和職業素養。
(1)理實壹體化教學。改變傳統的半天理論，半天實踐的教學方法，理論和實踐在同壹個課堂上進行，同時保證學生“理論”和“實踐”的高質量。
(2)分階段的“項目遵守制度”
在每門課程的學習過程中，實行分階段的“項目達標制”，保證學生學得又好又透，循序漸進，保證教學質量。
(3)互動式“模擬餐廳”教學
學生畢業前進入模擬餐廳進行實踐演練，互相調換廚房工作，提前熟悉酒店後堂的整個工作流程，保證學生順利就業。
學術認證
在Omich，每個學生都可以參加國家認證職業技能證書考試，獲得國家職業資格證書(證書類型主要有西式面點師、西式廚師、調酒師等。)，而且國際班的學生也可以獲得國際技能證書。每壹位通過考試的學生都將獲得奧米奇頒發的技能完成證書。
學校還提供學術服務。初、高中畢業並取得同等學力的學生，為經相關考試合格並按規定修滿學分的合格畢業生。
經學校審核同意，本人入讀中學、大專，頒發國家承認的、經教育部門電子註冊的中學、大專畢業證書。
西點行業是全球熱門行業，就業前景廣闊。奧米希學生畢業後可以選擇在星級餐廳、全國連鎖西點烘焙企業、知名咖啡館工作。學校還定期組織各種實習就業活動。
舉辦各種形式的招聘會，為學生提供眾多優秀用人單位，為創業人才提供支持，讓學生成功創業。
以上內容參考百度百科？歐米琪西點學校和百度百科？新東方烹飪學校