1.國家方面，政策特別明確。要求從事餐飲業的單位必須配備具有食品安全資格證書的食品安全監督員，每年必須接受不少於40學時的食品安全培訓，並通過網絡培訓取得食品安全培訓合格證書。許多省份已經開始實施。
2.平臺方面，類似美團點評，我們已經聯合市場監管總局、中國烹飪協會、Zhongan.com等相關部門和網站組織了食品安全管理員和食品從業人員的培訓../3.企業方面，很多餐飲企業開始響應國家政策，集中員工進行“食品安全培訓”，在各個門店設置食品安全管理員。
如果不及早重視這件事，抓緊處理，壹旦再次發生中大型食品安全事故，消費者受害，餐飲企業自身也受害。