如何保存丘比特沙拉醬
買包的話，最好在1天內完成。隔夜不好。如果是自制的沙拉醬，建議不要壹次做太多，裝瓶的時候最好密封瓶口，放入冰箱。
如果沒有冰箱，放在陰涼的地方，盡快食用。我們看天氣和沙拉醬的具體情況來判斷吧。如果有怪味或者沙拉醬和以前不壹樣，最好不要吃。開蓋後，要盡快吃完沙拉醬。如果吃不完，建議在瓶口包壹個袋子，然後擰瓶蓋，這樣可以保存很久。
丘比特沙拉醬的保存環境
如果沙拉醬長時間高溫放置，(盛夏高溫等。)或者直接在陽光下暴曬，很容易變質。而當儲存在0度以下的溫度時，油會再次分離。開封前，放在陰涼的地方，避免溫度過低。存放在冰箱時請放在冰箱推拉門後面的架子上。
還有，如果開封後放在室溫下，沙拉醬中的油脂會被氧化，失去原有的風味，所以建議放在冰箱裏保存，盡量在壹個月內食用。
自制沙拉醬可以保存多久？
因為自制的沙拉醬沒有添加防腐劑，吃不完要密封，放冰箱可以保存2天左右。
外面賣的沙拉醬，不開封的話壹般是18個月左右。但如果打開了，就必須放在冰箱裏冷藏。千萬不要冷凍。可以保存半年以上。
如果沙拉醬變質了，壹般從表面看會出現發黴，然後就會變質。如果發現沙拉醬表面沒有發黴，還是可以用的。
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