應聘酒店餐飲顧問需要做哪些準備?
客戶是酒店的門面和形象,是給客人的第壹印象,也是最後的印象,所以客戶壹定要熱情大方,自然地微笑著迎接每壹位客人。酒店客戶的工作職責包括以下幾個方面:\x0d\ 1。每天按時上班,穿制服,整理個人gfd。\x0d\ 2。參加班前例會或小組會議的工作安排。\x0d\ 3。清理區域衛生。\x0d\ 4。根據當天的預訂情況合理安排並與樓層溝通。\x0d\ 5。了解當天的嘉賓和節目安排,以及公司推出的各種新計劃,以及當天的消費情況,並盡快傳達給客人。\x0d\ 6。根據班前主管的崗位分配,堅守崗位,等待客人到來。\x0d\ 7。客人來了,主動上前打招呼,打招呼。如果是熟客,需要對客人直呼其姓,詢問是否有預訂和消費意向,然後帶進房間。\x0d\ 8。為客人開卡,登記人數、時間、經手人,將開好的消費卡插在門口,交給收銀員登記。\x0d\ 9。客人離開時主動幫客人按電梯,歡迎下次再來。\x0d\ 10。當客人遇到其他問題時,盡壹切努力為客人解決或及時通知上級。