學習時間取決於課程內容。壹般蛋糕培訓的短期班，壹個月左右就能學會，三四個月全面學會的比較常見。壹般蛋糕烘焙的研究都是從奶油攪打塗抹的技術研究開始的，包括圓形蛋糕胚、方形蛋糕胚、心形蛋糕胚等蛋糕胚塗抹奶油的技術。
蛋糕烘焙培訓的不同點:
1，不同地區收取不同的培訓班費用。
由於不同地區消費水平不同，學費肯定有差異。另外，還要看妳選擇什麽樣的培訓機構學習。壹般的烘焙培訓機構和正規的烘焙學校相比，學費是不壹樣的。
2.不同的培訓學校學費不同。
不僅僅是蛋糕培訓，任何壹個培訓，學費都是參差不齊的，因為每個培訓學校的收費都不壹樣，同樣專業的不同課程收費也不壹樣。壹般來說，蛋糕師培訓的課程費用在萬元左右是很常見的。綜合學習可能會高壹些，具體費用需要詳細詢問培訓學校。
3.不同的培訓班費用不同。
西點蛋糕培訓可分為長期班和短期班，費用不同，具體費用要等學校實地考察後才能知道。如果想長期學習，學費大概是1-3萬元。