KTV主要有哪些部門？經理需要做什麽？

酒店KTV總經理手冊1。策劃與決策1。運營預算。1)預算管理是計劃工作的重點和中心。經營預算其實就是酒店KTV的年度經營管理、生產服務、市場開發計劃。有了更可行的預算，酒店KTV的各項工作都會有相應的管理，酒店KTV的管理目標也就明確了，各部門的任務也就有了數。酒店KTV每年所有主要的經營舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新、軟件開發的員工培訓、市場推廣的方向、業務發展的內容等都包含在酒店KTV的年度經營預算中。2)酒店KTV管理者要有長遠的規劃目標。在做酒店KTV運營預算的時候，首先要做壹個三年的酒店KTV滾動預算，以中長期規劃為基礎，把酒店KTV運營發展放到壹個比較大的背景環境和長期發展過程中去規劃和考慮，而不是只考慮現在和未來壹年。有了三年的中長期規劃基礎，再來分析預測酒店KTV未來壹年的具體財務運營預算。這就要求所有的數據都要詳細準確，並且要易於實施和執行。壹般來說，每年8月份做預算。主要依據以下來源:去年酒店KTV執行預算的實際完成情況；？市場部對未來壹年市場的預測和分析；？1-今年7月期間的經營管理；？政府通貨膨脹的百分比。3)向幾大部門負責人(或六大總監:人事、財務、營銷、餐飲、客房服務、工程)提供背景資料及酒店KTV未來壹年的總體目標和經營指標。首先，他們制定部門的初步財務預算，上報財務總監進行整理匯總。這個預算制定出來後，由店務委員會討論通過，或者報請上級批準後下發執行。4)酒店KTV的經營管理要按照預算進行。每個月，每個部門如何執行預算要向總經理和駐店經理匯報。如果預算沒有完成，說明原因。當然，在執行過程中，不可能和預算完全壹致。但是，壹定要有預算。有了預算，酒店KTV從總經理、運營總經理到各個部門、各個網點的經理，每個季度、每個月、每天都要高度重視和關心自己部門的生產經營。這份預算的明細非常詳細，涉及酒店KTV部門的所有經營點，酒店KTV的所有層級、服務、管理都在其中。2.工作計劃。工作計劃是執行計劃在執行業務預算的具體操作中的戰術動作和細則。為了實現酒店KTV的經營戰略，在每壹個具體的安排中都必須有壹個可操作的行動計劃，以保證酒店KTV經營戰略目標的有效實現。酒店KTV工作計劃具體包括以下內容:(1)年度工作計劃。酒店KTV各職能部門應根據經營預算制定年度工作計劃。總經理和駐店經理應召集相關各方逐項討論並確定各部門制定的年度工作計劃。今年的工作計劃包括服務質量管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛生管理計劃、營銷工作計劃、酒店KTV年內要開展的大型促銷活動、餐飲促銷活動計劃、多元化經營計劃。以上計劃分為三類，壹類是質量管理工作計劃，壹類是業務工作計劃，壹類是行政工作計劃。年度工作計劃是酒店KTV壹年管理工作的大綱、指南和依據。有了年度工作計劃，酒店KTV的管理有了明確的目標和方向。(2)月度工作計劃。月度工作計劃是短期計劃。主要是明確月度質量工作和管理工作的重點。這是總經理和駐店經理根據全年的工作安排，上月的工作情況和本月的工作任務制定的工作任務計劃。每月底，總經理和駐店經理要認真思考和分析本月的經營、質量和管理情況，明確下個月的工作重點和具體工作安排。最好將月度工作計劃以書面形式下發到各部門作為指導。(3)周工作計劃。周工作計劃的內容更加具體和詳細。每個業務接待工作計劃都有時間、人員、任務要求等具體內容。壹般酒店KTV駐店經理會考慮安排。每周末駐店經理要對本周的工作進行回顧，記者對下周的客戶情況進行預測，規劃下周的工作安排。每周工作安排壹般有以下幾個方面:壹是本周重大業務接待活動及相關集團接待任務的安排；二是服務質量和培訓的工作安排；三是行政工作的規劃和安排；四是對上周的情況進行點評，回答壹些匯報和各部門提出的問題，對相關工作提出要求。(4)日常工作計劃。酒店KTV管理規劃的很好。很多工作需要提前準備。通過晨會，通報住處的溝通情況，安排當天的工作任務。駐店經理通過此會議安排當天的工作計劃，相關部門經理通過此會議接收工作指令，然後在會後執行當天的工作安排。