1.了解泡茶的基本流程。
2.培養孩子的觀察力、動手能力、合作精神和團隊意識。
3.提高孩子對中國文化傳統的了解。
教學準備:
1.兒童茶具(茶杯、茶碟、茶壺、茶匙、茶巾)。
2.龍井茶。
3.壹壺水。
4.蒸餾水。
教學步驟:
1.介紹:分組，讓孩子觀察茶葉和茶具，讓孩子思考如何泡壹杯好茶。
2.解說:老師簡單講述了泡茶的基本流程和註意事項，並帶領小朋友模擬操作。
3.示範:老師示範泡茶，強調每壹步的重點和細節，孩子們跟著老師的步驟逐漸練習。
4.做法:把孩子分組，每組有壹套茶具和茶葉，讓他們自己泡茶。
5.品茶:孩子用自己的茶互相品嘗，喝茶時註意停頓，靜下心來感受茶的味道和茶帶來的精神體驗。
6.總結:老師和小朋友壹起總結這節課的學習內容和感受，分享泡茶的趣味性和文化內涵。
教學擴展:
1.妳可以和孩子們壹起做壹個茶藝表演，展示如何制作更多種類的茶。
2.可以帶著孩子去茶園體驗采摘泡茶的活動。
3.可以讓孩子了解中國傳統茶道文化的發展。