太和板，又名皖板，屬於徽菜，是安徽阜陽太和縣的特色小吃。說實話，在合肥這片土地上，幾乎很少能看到泰禾板和安徽板的店鋪。大概是阜陽最常見的阜陽特色吧。但是有壹個奇怪的現象，在合肥很少見的安徽板，在河北幾乎隨處可見，名字也很有意思“安徽板”和“安徽正宗板”當然，我也吃過安徽面，但是在安徽沒吃過安徽面。能被稱為特色小吃的地方壹定有它獨特的地方。
我吃過的面都是三種顏色，濃濃的白面，鮮紅的辣椒，嫩嫩的綠葉。壹看就讓人想吃。開門見山，泰禾板上的培訓班在哪裏，培訓費多少？其實在網上搜壹下也不難發現。培訓費用壹般在2000-4000之間。合肥的美食培訓學校也很多，如何選擇也是需要擦亮眼睛，最後慎重選擇。
合肥火車站附近的牛起來美食培訓學校，是壹家正宗的餐飲培訓學校，專註於各類美食培訓。壹人付費兩門課程，免費品嘗，快速動手，核心技術無保留，全程提供手把手教學。培訓內容涵蓋特色小吃、面食糕點、西式小吃、主食早餐、燒烤、廚師、飲品等八大系列，培訓項目400余種。在泰禾的董事會上，培訓費用還是比同行略低，其余的根據選擇的課程不同而不同。