潛江小龍蝦烹飪職業技能培訓學校位於中國潛江生態龍蝦城，紫月東路33號附近。學校建築面積8960㎡，規劃建設3000㎡學生專用教室、1000㎡實踐面積、2000㎡學生住宿面積、2000㎡小龍蝦餐飲標準示範體驗店、創客咖啡及網絡交流平臺、診所等。，以及2000㎡的戶外活動場地，並計劃建設高標準的創客沙龍專屬空間區等配套設施。？
建立小龍蝦烹飪網，在互聯網+建設培訓學校，為全國有興趣的人提供在線指導，提供在線學習的便捷渠道；為各地同學提供壹個相互交流探討的網絡平臺，及時發布我市小龍蝦產業的相關信息。如小龍蝦行業政策、烹飪行業標準、加盟流程、供銷信息等。
通過建立完整的招生體系、課程體系、教學體系和運行體系，完善潛江龍蝦烹飪職業技能培訓的功能。“十三五”期間，學校將開設小龍蝦廚師、廚房管理員、淡水小龍蝦養殖戶、蝦店服務員、職業經理人、公共營養師、中式面點師等專業。同時，要通過“龍蝦產業考察團、龍蝦學術論壇、龍蝦產業認證”等多種形式擴大招生規模。