KTV服務員的工作流程。

量販KTV服務員1工作流程。接任前:1。檢查gfd:確保頭發幹凈整潔，制服幹凈平整，胸章佩戴在左胸。2.檢查工作工具:打火機、開瓶器、托盤和幹凈的抹布。3、微笑:是否有發自內心的微笑，露出8顆牙齒。2.工作時:迎賓準備:按照通知在房間內迎賓，打開房間內的效果燈，打開包間內的投影儀和電腦，檢查包間內的麥克風和各種物品是否齊全，迎接客人。(壹)、第壹次進房間:1、迎賓:主動禮貌地問候客人:歡迎光臨。2.介紹音頻點歌的用法:客人進入房間後，轉身關門:1)介紹音頻系統:點歌方式妳熟悉嗎？2)如果客人不清楚指示燈顯示的介紹(使用半蹲式服務姿勢)，我公司將觸摸石勒點歌系統，按屏幕上方相應的提示鍵，選擇您喜歡的點歌方式。妳明白嗎？如果客人仍然不清楚，他應該進壹步解釋。如果客人清楚，省略介紹音頻和電腦點歌系統的使用。3.為客人拿話筒:把房間裏的話筒放在壹次性話筒套上，拿給客人。4.介紹超市:語言標準:歡迎來超市購買飲料和食品。5.問客人是不是會員:妳是會員嗎？如果客人不是會員，鼓勵客人辦理會員卡，享受消費優惠。6.介紹服務鈴:回到服務鈴面向客人的壹側，並指出服務鈴的位置。如果您需要什麽，請按服務鈴，我將隨時為您服務。7.通知客人開始計時:我現在就開始為妳計時。妳現在可以點歌了。祝您消費愉快(轉身離開房間，切記不要背對客人)。8.通知前臺開始計時:我會通知前臺盡快給包間計時(前臺，XXX房間)。(2)、第二次進房:1，請在考勤表上簽字:收到包間考勤表後，敲兩下進入房間；在門口禮貌的問客人:您好，請問誰要確認考勤表？在得到客人的反應後，以蹲伏的姿勢交出包間的時間單，提醒客人註意包間內的設施和物品是否完好，並請客人簽字確認:請確認房間內壹切完好。2.提醒客人保管好考勤表:將其中壹張考勤表放入六位壹體中學，提醒客人這份留在這裏，供您退房時參考。面對客人，退出房間。(3)、區域巡視:1、中場休息巡視:服務員在包間內走動巡視客人情況和動態，巡視姿態禮貌優雅:不要到處亂翻，而是以給客人關門為由觀察房間內的動態。如果在包間內發現餐具、器皿、超市購物籃、空酒瓶等，要及時收回。(餐具:不好意思打擾了，請問還需要嗎？給妳拿走。謝謝妳。/超市購物籃:抱歉打擾妳，我可以幫妳收超市購物籃嗎？謝謝/抱歉打擾您，我可以幫您拿回瓶子嗎？謝謝/共同語言:很抱歉打擾妳。我能為妳整理它嗎？謝謝)如發現任何異常情況(色情、賭博、毒品)，立即通知管理人員，迅速處理。2、魯豫客人，客人問詢:與客人見面時，站在壹邊，向客人問好(hello)。如遇客人詢問廁所或超市等其他事宜，禮貌引導並回答。使用送餐服務引導客人到達目的地，並及時配合相鄰區域的服務工作。如果客人問價格，回答嚴謹準確。(您的房間是X房間，當前時間之前是人民幣/小時，時間之後是人民幣/小時)3。按服務鈴:接到服務鈴通知後，迅速趕到需要服務的房間，敲兩下門(聲音適中)，進入房間，站在門口靠著客人，禮貌地詢問客人需要什麽。(語言標準:妳好，有嗎？)被問到之後，快速高質量的解決客人的需求。4.時間提示:在時間段變化前十分鐘進入房間，提醒客人時間段變化。(抱歉打擾您，您的包間在時間段後的消費價格為人民幣×××元/小時。祝妳消費愉快！) 5.水吧或生產部生產的產品:當客人需要在包間點水吧產品時，應擺酒單，並將酒單復印件發給水吧的工作人員，以便快速制作水果和飲料。6.需要調試聲音:我會立即通知音響師為您調試聲音，並盡快通知音響師。7.買單:如果客人結賬，禮貌地問客人是否有會員卡:誰有會員卡？如果客人有:請帶上會員卡，跟我到前臺買單。(語言:前臺，XXX房會員，前臺買單)/如果客人沒有，我馬上幫妳結賬。通知前臺盡快為客人結賬。(前臺，××房買單)8。遷移語言:靈活運用9。在超市幫客人買東西:妳好，我來幫妳。請問妳的房間號是多少？10、其他需求:在不違反公司規定和能力的前提下，詢問客人需求後，快速高質量解決客人需求(4)、客人消費後離開包間:1、禮貌告別客人並提醒:當客人起身離開房間時，禮貌提醒:請註意自己的物品，謝謝光臨，請慢走。2.檢查包房物品:及時檢查包房物品是否損壞或丟失，檢查客人有無遺留物品。如有遺留物品，應迅速交給KTV大堂。三、打掃房間:1。客人離開後，將話筒、煙灰缸、遙控器、水簽等物品放在接物櫃上。2.將桌上的餐具和酒瓶放入回收箱。桌面雜物收拾好放入垃圾袋。3.在臺面和吧臺臺面上倒壹點水或洗潔精溶液，用刮刀把臺面刮幹凈。(註意每次刮完後用抹布擦拭刮條，防止水痕。)臺面刮完後，用八成幹的桌布順時針擦拭臺面和邊緣。確保沒有水痕和汙漬。4.將沙發上的雜物收進垃圾袋，註意清理沙發縫隙。用80%幹的桌布清潔沙發表面。把麥克風擦幹凈。5.用清潔工具將地面雜物清理進垃圾袋。用毛巾擦沙發和茶幾之間的地板和臺面，其他地板用拖把擦。地面臟了就用刮刀清理，註意包間的死角。地面光潔，不留水漬、酒漬。把房間的垃圾桶擦幹凈，換上新的垃圾袋。6.打掃完畢，巡視包間，檢查是否有遺漏的地方，然後按照OK房的標準把包間裏的物品擺放整齊，放回原處。(吧椅，皮墩等。)將六合-1、煙灰缸、遙控器、水簽等物品擦拭幹凈，並補齊六合-1的備件(打火機、面巾紙、牙簽、評論卡、開瓶器、話筒套)，請大區部長檢查並重置。向大堂經理報告OK房間。各種標準:1，站姿標準:站姿，堅持站姿服務，站姿優雅大方，體現員工氣質，修養，風度，挺胸收腹，眼神自然，眼睛直視前方或註意服務客人。不要盯著壹個固定的位置。保持肩膀水平放松，身體重心向下，不要向左或向右。嘴巴微閉。雙手自然下垂或交叉在身體前方。保持身體直立穩定，保持微笑。不東倒西歪，不靠墻，精神飽滿，落落大方，隨時準備為客人服務。2、走體標準:走路姿勢。走路時挺胸收腹，身體微微前傾，雙腳自然前後移動，手臂自然前後擺動。速度適中，但太快或太慢都要防止與人相撞。3.手勢動作標準:手勢動作，客戶服務，規範，優雅，自然的手勢應用。為客人指明方向，雙臂伸直，手指自然並攏，掌心向上，以肘關節為軸指向目標，微笑配合語言運用。與客人交談或提供服務時，不要做過多的手勢。4.魯豫客標準:魯豫客微笑，主動打招呼，側身禮讓，實行三步微笑法。(三步笑著看客人，兩步向客人點頭，壹步向客人問好。(妳好)5。引導客人:引導客人行進，用手示意方向，走在客人的右前方或略向客人側身，保持1.5-2步的距離，行進中與客人交談，保持半步的距離。4.聲音標準:用普通話為客人服務。語氣親切，音量適中(以客人能聽清楚為準)工作效率:按服務鈴時間:從服務鈴響到服務員趕到包間的時間不得超過30秒。工作紀律:1，用餐時間:用餐時間不得超過30分鐘。2.上廁所時間:從上廁所到回到崗位的時間不得超過6分鐘。3.包房清潔:迷妳房和小房間清潔:時間標準-5分鐘，中等房間清潔:時間標準-10分鐘，大房間清潔:時間標準-15分鐘，貴賓房清潔:時間標準-25分鐘，公共* * *區域巡邏清潔:時間標準-最長時間不得超過10分鐘5。工作職責:與客戶交談:與客戶進行有效的溝通，傾聽客戶的意見，讓客戶感到自己受到高度重視。2.協助客戶消費:協助有需要的客戶。帶客人去衛生間和超市。回答客人的詢問等。3.知道如何處理客人的投訴:妳可以立即回應和處理客人的特殊要求(如退酒和為他購買超市消費品)，這個時候妳必須微笑，向顧客表示妳願意提供幫助。4.使用授權:充分自信地使用給予的授權來滿足客戶的需求。如果顧客的要求不能滿足，應立即通知相關管理者予以解決。