學習西點烘焙,靠的是每個人的學習天賦。學習時間肯定會因人而異,要看妳想學的程度。如果只是想做壹些基礎的,可以短時間內訓練三兩個月。想學深壹點,也要壹兩年。關鍵是選擇和定位自己。
有的同學想當專業的糕點師傅,有的想開蛋糕店,但有的是生活的愛好,所以目的不同,學習的長短也不同。如果妳想找工作,妳會花更多的時間去學習壹個運營的西式糕點師傅。如果想創業開店,不用學那麽久。妳只需要了解這個行業的信息,壹般是幾個月。
壹般來說,壹個月左右就可以入門,但是師傅是自己領著人入門練習的。如果妳勤奮,妳會進步很快。關鍵是要有耐心,要努力練習。悟性高的壹年可以學到很多東西。