此外還有:豌豆粉、豆燜飯、嘟嘟烤、砂洗蕎麥包、脆皮小籠包、雲南春卷、糯米粑粑、土豆粑粑、芝麻醬燒餅、魯南奶餅、魯南鹵腐、南壩豆腐、呈貢臭豆腐、燒豆腐、餌塊等。
段氏小鍋盧裏斯
民國時期，玉溪人翟勇安在昆明段市街開了永順園，以小鍋米線肉絲聞名。有壹天，翟師傅因為勞累過度，把肉餌煮好之後，跑到外面抽煙囪，回到廚房把肉餌裏的湯全部煮完。就在顧客著急的時候，翟師傅只好忙著鹵和紅油，把後端往桌上翻了幾下。顧客吃了，很驚奇，問是什麽餌絲。翟師傅急中生智答“鹵餌絲”，後來成為昆明有名的小吃。
德信苑
1923是戴立德在昆陽城門口(南桐街與金碧路交叉口)創立的。由於其出色的烹飪，德鑫源使過橋米線在昆明紮根，並獲得了越來越多的聲譽。戴先生去世後，由他的丈夫範管理。公私合營後，仍沿用德新源舊名。文革期間改名為“雲南過橋米線”，但昆明人還是習慣稱之為德馨苑。
北京飯店
解放前是和平舞廳，解放後建成賓館。當初成立京味部和滇味部，是昆明最有名的北方風味飯店，也是當時省政府招待客人的地方。它以北京醬肘子、山東海參和醋椒魚等菜肴而聞名。20世紀70年代，在全省率先推出機制饅頭和機制餃子，其優質饅頭和甜鹹饅頭風靡春城。朱、安、謝德都曾在北京飯店工作過，他們著名的小吃有四味蕎包、炸雞柳、香菇水餃等。
福順居
1943，中國大陸廚師在小東街開店。以河南口味為主，經營拌飯、燉菜聞名。撫順是名廚雲集之地，昆明最早的西餐廳就設在這裏，昆明最早的冷飲店命名為白宮冰室，與南屏電影院相匹配。
福華苑
1938開在南華街，以人造蛋面和雞肉米粉聞名。50年代公私合營後，專門做小吃，後來以米粉過橋出名。因其配料精細、原料新鮮、湯汁醇厚，被譽為“春城第壹湯”。
護國飯店
1954開業，主要經營雲南風味餐，承包宴席，銷售熟食，也經營甜品和冷飲。文革期間，改名為“工農兵旅館”。冬天，雲南風味的什錦火鍋、王昌米粉和肥美嫩滑的烤鴨在當時非常有名。
昆明火鍋以前叫“炒鍋”，吃火鍋也叫“吃炒菜”。以前的炒菜鍋和現在的火鍋不壹樣。最精致的煮鍋是用銀制作的，稍次的煮鍋材質依次是銅、銅、黃銅、鋁。煮鍋的上部是盛湯和菜的鍋，下部是燒炭的爐子。兩者融為壹體，造型相當漂亮。昆明煮鍋的湯是最講究的，壹般用生雞湯、管骨頭湯或火腿骨頭湯。湯裏除了鹽和壹點味精，壹般不加調料。這個湯喝起來很鮮甜，最符合老昆明人的胃口。鮮湯煮好後，豆腐皮、粉條、木耳、黃花菜、炸豆腐、面筋、肉丸、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、裏脊肉片等。可以陸續添加，而且這類菜烹飪後大多能保持原有的顏色。昆明本地人，年紀大的喜歡爛、光、熱；年輕人喜歡稍微脆壹點的。炒菜的時候可以根據每個人的年齡特點，把握好溫度，及時夾好鍋裏的菜和肉。如果有壹些“鹽重元素”和喜歡吃辣椒的人，也可以加點醬料。這種炒菜鍋，湯和菜都很新鮮，既能吃菜，又能喝湯，可以兼顧各個年齡段和口味的人，最受地道昆明人的歡迎。
現代巴巴
現代粑粑是昆明著名的小吃。位於原長春路，解放前由吳氏姐妹經營。“摩登”壹詞來源於法語，意為時尚，昆明人說話要好聽。“摩登”是當時顧客對她們姐妹的時尚衣著和漂亮長相的昵稱。他們經營得很好，他們做的粑粑銷量與日俱增。幾年後，人們把這家小吃店叫做現代巴巴。現代粑粑入口外皮酥脆，其他部位柔軟有嚼勁，口感甜而不膩，奶油清香。
盈江大廈
建於1937盤龍河畔，以沿河樓、蔣英樓命名為“迎江樓”，是昆明最著名的穆斯林賓館之壹。其冷牛肉片嫩而不碎，清湯牛肉湯不膩，冷雞肉嫩而鮮，烤鴨皮脆而嫩，為大眾所稱道。據說傳統的迎江樓要把宰殺的牛羊分等級掛起來，不沾地，以示幹凈。雞宰殺後，應先清理內臟，然後將雞洗凈，用線縫合後再拔毛，以免內臟和臟物汙染。
東來順
東來順原址祥雲街，1943由北方著名穆斯林教師朱維波開設。抗戰的時候，昆明是大後方，大批內地廚師湧入，其中就有回族廚師。東來順以清真食品聞名，涮羊肉和羊肉串很受歡迎。大師朱曾在昆明當過廚師。1965年，天津東來順遷至昆明，東來順全部由天津人經營。它的涮羊肉、燒餅和清真烹飪風靡壹時，婚禮上也經常有，非常熱鬧。東來順搬遷至興雲路42號1995，主要經營清真涮羊肉並供應菜肴、水煮制品、糕點。
上海面館
1965內地支援邊疆的時候，整個店從上海搬到了昆明。當時東風西路的東風酒家被騰出來經營，取名上海飯店，小吃店是上海面館。因為當時雲南的上海人比較多，所以上海面館的生意很紅火。冬菜面、陽春面、大排面，深受昆明市民歡迎。它的面條是面館自己加工的，很新鮮。拆遷後，上海面館至今未恢復。
天津包子店
原址位於武城路與五壹路交叉口。1965年內地支援邊疆建設時，天津店整體搬到昆明。天津以狗不理小籠包聞名，天津小籠包也是按此法制作，皮薄餡多，汁多味美。當時昆明著名的商業街武城路，店鋪林立，天津包子、府東飯店的蒸餃、素餃都很受歡迎。目前，有關部門已經在籌集資金，恢復重建天津包子店。
現在很多都不在了！我經常在撫順吃，那裏的辣椒炒肉很好吃。
上海面館~恢復了~
總店在:小菜園立交橋學府路出口~下壹個出口就能看到~
分支:董家灣~原來董家灣工貿改了那個小花園~樹後面~