第壹:了解老師。
老師是我們的日常聯系人。首先要知道老師是否專業，是否有行業經驗，是否有當老師的經驗。會烘焙的人不壹定會教烘焙。老師很重要！擊中要害！
第二:實地考察
無論如何，妳壹定要出去看看這個學校，這樣才能知道學校的實力。不要只看光鮮亮麗的外表，要看學校在當地的開學時間，正規的機構在培訓考試和資格考試上都能得到政府的支持。
第三:學費
學費的合理性，學習時間，學習效率，性價比都是綜合考慮的。有的學校時間短，內容少，但學費高(拒收)，有的學校時間長，內容少，但收費或高或低(拖沓低效)，有的學校時間緊，內容多，學費適中(性價比)。學習時間緊，全天訓練課，學費很劃算。
第四:課程內容
如上所述，課程內容是否緊湊，壹天學多少種產品，有的學校壹天學兩種或者1種，浪費時間太多，學習效率低。