壹個是茂名北路的黑日料。180左右壹個人。壹、淡醬油拉面、博多海豚骨頭湯拉面、明太子炒土豆絲(讓老板少放點鹽)
最近光顧最多的壹家店,夫妻倆早年在日本打工,現在回國開始開這家店,有服務員。招牌是拉面,就在著名的利通面館旁邊。
個人覺得這家店的拉面比利通好多了。與利通相比,利通的面條更像堿性水,面條更粗更硬。有很多種湯底可供選擇。喜歡清淡的可以選擇清淡的醬油雞湯面,喜歡厚重的可以選擇博多豬骨湯面。食材,叉燒,筍幹,水煮蛋都準備好了。
長寧區趙華路也有花舞,208人。應該推薦的是每年秋季特別提供的秋刀魚生魚片。
秋刀魚刺身,吃後可以有壹種強烈濃郁的“海”味,與腥不同。它在口中回味悠長,帶有芥末、姜和洋蔥的味道。在上海嘗過幾個秋刀魚刺身,這裏性價比挺高的(個人覺得比前川和西渡乃好)。
這裏的蒸蛋也值得推薦。感覺蛋液是用海帶湯準備的。冬天也可以來個牡蠣鍋,用青島牡蠣。洗完牡蠣後,妳可以選擇烏龍面或泡飯。不太推薦,感覺壹般,據說烏冬面很不錯。我下次會嘗試它。