1,專業培訓
如果想真正學習咖啡制作技術,建議去咖啡店打工或者自費報名學習專業的咖啡制作技巧。雖然會花很多時間,但這是學習咖啡制作技巧最簡單的方法。
2.學會品味
咖啡行業從業者應該具備品嘗咖啡的能力,即知道自己手中的咖啡味道好不好,知道如何判斷咖啡豆的狀態。
所以,在學習制作咖啡的過程中,人們必然會學習品嘗咖啡豆的狀態,以及咖啡沖泡後的味道,所以在閑暇之余,應該去壹些著名的咖啡館,品嘗真正好咖啡的味道。
3.知識儲備
人們在制作咖啡時,不僅要掌握精湛的實用技能,還要詳細了解每種咖啡的特點,這就需要人們掌握很多關於咖啡的知識。建議多看壹些關於咖啡的書。
4.知道如何溝通
作為壹名咖啡師,每個人都很開心,也很會交流。我相信很多大咖啡館的咖啡師都願意和妳分享他們的咖啡知識。如果有什麽問題,大膽地走進咖啡館,在吧臺坐下,問裏面的咖啡師。