產品名稱：楊廟雪菜
產品別名：雪裏蕻、雪裏紅
產品地點：浙江省嘉興市
產品特性：鮮嫩、香脆、口味獨特。
產品成分：胡蘿蔔素、纖維素及維生素C和鈣。
產品功效：補腎益氣，順氣開胸、開胃、生津。
產品簡介：雪菜又名“雪裏蕻、雪裏紅”，含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素及維生素C和鈣。雪裏蕻，歷史悠久，因冬至種植，春天成熟，無蟲害侵蝕，在雪中生長而得名。本品選用江南杭嘉湖久負盛名的特產——雪裏蕻，經五百年民間工藝、經驗技術腌制和高溫滅菌科學配方精制而成，可以生食、作炒、做湯、拌面、炒飯等多種吃法.
產品歷史：雪菜具有悠久的歷史。歷代嘉興縣誌都有七星人腌制雪菜的記載，如今“七星雪菜香飄萬裏”的現實在各省市級刊物上都有述評。七星雪菜以它獨特的鮮嫩、香脆博得人們的青睞，更以它豐富的營養在眾多的蔬菜中獨領-。據中國蔬菜雜誌記載：雪菜被列為甲類蔬菜