耳洞炸糕
耳朵眼炸糕是金門美食“三絕”之壹，已有近百年歷史。它因舊日商店靠近二多沿胡同而得名。耳眼炸糕選料精細，成品為沸油炸制的金黃色球冠，色澤金黃且“帶刺”，口感脆而不硬，餡鮮嫩，口感細膩香甜爽口，氣味清香。1997被中國烹飪協會命名為中華名小吃。
狗不理
狗不理包子是天津漢族的特色小吃。是“天津三絕”之首，中國老字號之壹。創建於公元1858年，清朝鹹豐年間。狗不理包子選面選餡精細，制作工藝嚴格，外形美觀，尤其是包子褶對稱，每個包子不少於15褶。包子，鮮而不膩，好吃。
狗不理被國家商標局認定為中國馳名商標，狗不理包子被認定為天津市名牌產品。它已在天津北辰開發區建廠生產。
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是壹種具有濃郁天津地方特色的小吃，始創於清朝光緒年間。它的特點是色、香、型俱佳，是以大福來之名制作的最著名的壹種。鹵菜用綠豆、小米磨成漿，攤成薄而均勻的煎餅，用刀切成柳葉，用十幾種調料做成的鹵計澆上，撒上辣椒油、芝麻醬、豆花汁、香菜葉，輕輕攪拌即可食用。鍋巴菜軟滑素淡香濃。可以當菜，早餐或晚餐，和燒餅壹起吃。味道鮮美可口。
十八街麻花
金門三大奇觀之壹。桂發祥十八街麻花店曾位於大沽南路十八街，人們習慣稱之為十八街麻花，制作精美，用料上乘。特點:甜脆。1989榮獲全國食品金頂獎，現已被認定為“中華名小吃”。
郭
國人章是天津的傳統小吃，始創於1830。創始人張的兩代人都是清代禦廚中的名廚。解放後，郭為國家高級宴會制作各種小吃，總理生前多次在宴會上邀請外賓品嘗郭的產品。郭制作的各種美味堅果，天然色香，甜而不膩，脆而可口，不可久貯。成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松子仁及多種豆類為主要原料，具有虎皮、琥珀、純香、奶香、五香、橙香、檸檬、薄荷、山楂等口味，以及香、甜、脆、酸、辣等不同口味。國人章的傳統產品有:琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、香花生仁、奶瓜子仁、五香松仁等。妳可以在石楠美食街買到。
蘭芝齋高幹
芝蘭齋糕是天津津門漢族著名的傳統糕點。有60多年歷史的老字號。芝蘭齋幹糕是用站米和糯米磨成各種餡料蒸出來的。因該餅與芝蘭齋品牌名稱的創立有關，故取名芝蘭齋幹餅。芝蘭齋糕外觀潔白，不粘手，不脫皮，口感松軟，風味獨特。
糖炒栗子
天津板栗，又名李贛，產於薊縣。糖炒栗子是秋冬季節的時令食品，呈深褐色，有光澤，酥脆易剝，香甜可口。秋冬季節，在天津街道兩旁，經常可以看到栗子攤，現炒現賣，趁熱吃，味道香甜綿軟。
鮮果湯圓
鮮果餡湯圓是天津風味小吃。制作方法是用鮮果，切碎，用糖腌制，按配方做餡，把最好的糯米磨成粉，卷成形狀。其特點是清香爽口，面粉軟滑，果香濃郁。小白樓地區的白樓小吃店和江南春酒家最有名。
鐵伯伯熬魚
天津民間流傳美食。北方人把烹飪叫做烹調。把魚洗幹凈後，他們把它放在壹個大鍋裏，加入各種調料和清水煮魚湯。所謂貼餅煮魚，就是為了節省時間。在煮魚的鍋上端周圍，貼上壹圈粘餅(玉米面)，鍋熟後取出餅，不僅新鮮，而且魚湯被餅吸收後也很好吃。成品餅色澤金黃，底脆，湯鮮濃有小魚味，魚骨綿軟。城市裏有壹些專門做“粘餅煮魚”的攤位，其中石楠“楊奶奶煮魚”比較有名。
調味面粉糊
又名茶湯，天津的楊壩茶湯最為著名。用高粱粉、小米粉、火麻仁、芝麻醬、香油炒，有的用白糖和開水吃。顏色正，味道香，配料全，不粘碗，不糊嘴。