平定位於太行山右中段，地處沖要，素為兵家必爭之地。東鄰河北井陘、平山，西連壽陽，南毗昔陽，北接陽泉市郊區、盂縣，面積1353平方公裏，32萬人口。舊石器時代已有先人聚居生息。夏至秦歸屬頻變，漢初至宋置縣，金、元、明、清為州，雍正初升為直隸州，民國改縣，1983年劃歸陽泉市轄。
平定有著悠久的制陶、瓷歷史。早在唐代即產白瓷，全國宋窯130個縣，平定即在其中，屬古定窯系，舊有“西窯”之稱，在清代為山西產瓷大縣之壹，成為山西四大“土貢”窯之壹。刻花瓷流傳地平定冠莊村在清乾隆初就建有瓷窯，直到解放後仍為平定產瓷之鄉，此為刻花瓷之流傳的重要淵源。
《中國陶瓷史》記載，平定刻花陶瓷始於唐、興於宋、經五代而衰於金，具有千年歷史，史稱千年古窯，舊有西窯之稱。上世紀90年代中期，山西省工藝美術大師、山西省非物質文化遺產保護項目——平定刻花瓷代表性傳承人張聰、張文亮父子及次子宏亮、偉亮，於上世紀九十年代創辦“張氏陶藝坊”，歷經艱辛,使平定刻花瓷這壹民族瑰寶得以傳承與創新。 2006年9月平定縣被中國民協等機構命名為“中國刻花瓷之鄉”；張聰壹家被授予“刻花瓷藝術之家”榮譽稱號；同年,以張聰父子為申報主體的“平定黑釉刻花陶瓷制作工藝”被列為首批山西省非物質文化遺產保護項目。 平定文亮刻花瓷砂器研究所是致力於研究、開發和生產銷售平定刻花瓷及其他藝術陶瓷精品的所在地，是中國陶瓷工業協會團體會員單位，是山西省工藝美術大師張聰、張文亮的工作室，是山西陶藝家學會理事單位和平定刻花瓷傳人單位，是“非物質文化遺產申報主體單位”和“非物質文化遺產保護單位”。2007年11月，張聰、張文亮父子被編入《中國非物質文化遺產通覽》和《中國民間藝術名家指南》。2008年4月，刻花瓷大師張聰的作品“剔花黑釉甁”被國家博物館永久性珍藏；同年9月，山西省文化廳向平定刻花瓷傳人張聰、張文亮父子頒發了鐫刻著“省級非物質文化遺產——平定黑釉刻花陶瓷制作工藝”的牌匾。2010年本所入選上海世博會“山西活動周”非遺項目展示單位，是陽泉地區唯壹的非物質文化遺產入選項目。本所設在平定刻花瓷的傳承地——平定縣冠莊村，本所成立以來，在保留原有刻花瓷種類的基礎上，釉色和品種上又有新的突破，先後推出了窯變刻花瓷、亞光瓷藝、仿古開片、窯變結晶等品種。其中，刻花瓷《龍鳳對甁》、《窯變刻花瓷》工藝已分別申報了相關的專利保護。2009年1月，國家商標局正式受理“張文亮”刻花瓷註冊商標的申請。