1.關閉氣源:在操作調節風門之前，必須先關閉氣源，以免煤氣泄漏造成事故。
2.拆控制面板:拆長城燃氣竈的控制面板，找到油門調節螺絲。
3.調節風門大小:風門調節螺絲的位置壹般在控制面板的背面，通過轉動螺絲可以調節風門的大小。如果需要減少火焰，逆時針轉動螺釘；如有必要，順時針轉動螺絲，使火焰變大。
4.測試調節效果:調節好油門大小後，重新連接控制面板，打開氣源進行測試。觀察火焰是否正常。如果火焰高度不穩定或燃燒不充分，需要再次調整。
5.維護清潔:長城燃氣竈在正常使用過程中，需要定期維護清潔，確保風門暢通。
總之長城燃氣竈的風門調節要根據實際情況進行，根據操作方法調節風門大小，並測試調節效果。在廚房使用時，也要加強防火安全意識，定期維護燃氣竈，確保家庭安全。