每次去西安遊玩回家,我都會帶壹些特產給家人,以下是幾種他們非常喜歡的性價比高、好吃又安全的特產。
首先是全勝齋,這家老式糕點店壹直保持著它在潮流中的地位,甜度適中,不會覺得膩,老人和小孩都很喜歡。
品種也很多,可以根據自己的口味挑選,並且同樣的價格可以混裝購買,非常實惠。他們堅持手工紙包裝,給人壹種滿滿的誠意。雖然有些人抱怨他們的服務態度不好,但他們的特產確實很不錯。山楂酪很酸爽,椰蓉酥香味濃郁,鹹老婆餅很受歡迎,白蘭酥也是我覺得不錯的選擇。椒鹽酥口味有點鹹,可能需要適應壹下,但還是不錯的。棗泥酥和棗泥花點都是濕棗泥餡,有點苦味,但我個人非常喜歡。這些特產比較適合老年人食用。另外也推薦他們的楓葉酥、椰蓉酥、椒鹽酥、水晶餅等
另外壹家推薦的是軍軍綠豆糕,這種綠豆糕完全不同於我在東北的老式綠豆糕。西安的綠豆糕是西安特色的傳統糕點,以綠豆為主要原料制作而成。
它口感柔軟、入口即化,帶有清香的綠豆味道,非常受歡迎。無論作為甜點、早餐還是下午茶的小吃,軍軍綠豆糕都備受推崇。他們提供有無糖的選擇,夏天吃最合適了,而且逢年過節快到了,可以多買幾盒送給親友。
還有馬誌善稀糊爛,是我爸爸最喜歡的。稀糊爛是西安非常有名的傳統小吃,由豬肉、蔬菜和面粉等原料制作而成,口感鮮嫩,味道醇厚。
它類似於肉丸、蛋餃,既可直接食用,也可搭配面條、米粉等壹起。買回家隨便切幾片,就可以當壹道菜,可以直接吃或者夾饃都很好吃。它不會鹹也不會膻,每年過年的時候我都會買十幾斤回去,如果不排隊的話壹定要帶壹些,因為排隊的概率非常高。
最後是矮子酥餅,在回民街排隊買這個真的是排隊到不行。壹盒裏有黑芝麻、椒鹽、紅豆、綠豆、桂花、椰蓉等口味,可以自己拼搭。
15元壹盒,也就是1.5元壹個,壹定要趁熱吃,簡直酥到不行,太好吃了!我個人推薦椒鹽口味,那種流心、鹹味和酥的組合簡直讓人上癮。其他口味如黑芝麻、桂花、椰蓉都不錯,紅豆和綠豆不是我特別喜歡的口味。帶回家後建議用烤箱或平底鍋小火加熱30秒,可以盡量還原剛出鍋時的味道。