1.肉類:羊肉(羊肉串)，牛肉，雞翅，雞心，雞胗，香腸(火腿腸)，
2、魷魚、蝦、鮮貝、魚、
4.蔬菜:青椒、甜椒、土豆、花椰菜、茄子、蘑菇和玉米。黃瓜。西紅柿和紅薯。洋蔥
5.水果:蔬菜沙拉、西瓜、蜜餞、香蕉、蘋果、橘子等。(廣東水果很多，想吃什麽可以考慮壹下~)
6.小吃:法式面包、餅幹、豆腐幹。
7.配件:紙巾、壹次性桌布、錫紙。小刷子、壹次性水杯、報紙、壹次性手套
8.調料:檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒。花生醬，番茄醬。親愛的，烤肉醬。檸檬
9.必備用品:水、薄荷霜。
鉆、魚夾、刀也是常見的燒烤工具，要選擇容易清洗消毒的。盤子、筷子、牙簽都是必備的，尤其是牙簽，對於固定烏賊幼體等卷曲的食物非常有用，也可以代替筷子作為取食物的工具。為食物準備幾個盤子，生熟分開。燒烤前要將鉆、刀、網清洗幹凈。
燒烤的其他事項。
1，帶點濕紙巾紙巾紙杯。帶上足夠的飲用水。
2.帶燙傷藥是必要的。雲南白藥比較好。
3.既然是野外燒烤，衣服就要符合野外環境，穿的比較隨便。最好不要穿皮鞋或化纖衣服。跳出火星很容易把化纖衣服燒個洞。
燒烤之後
如果爐子裏的碳沒有燒完，就必須熄滅，留作下次使用，或者倒進垃圾桶。如果找不到垃圾桶，最好埋起來，不要隨便扔掉。燒烤結束後，不要忘記打掃場地，保持環境清潔。如果點燃了篝火，就應該將其掩埋、加蓋並恢復原貌。
知道了這麽多，剩下妳要做的只有壹件事:找個合適的天氣，帶上準備好的東西，出發！只要妳用心去理解，幾下妳的燒烤技術就會飆升，妳會學到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是，燒烤不是壹種健康的飲食方式，平時不要多吃。
如果用碳的話，需要是空心碳2和鋼碳4。具體點火記得用固體酒精，再帶點報紙。首先用酒精研磨報紙，然後點燃報紙，在上面放上碳。先用空心碳，點亮後再用鋼碳。