這麽多年喝過口感最好的黃酒是壹個不知名的黃酒——房縣黃酒，是壹個地方性黃酒，產地是湖北省房縣，目前沒有怎麽商業化，我每次都買的農戶自己手工做的，比商業化嚴重的品牌黃酒合起來舒服很多。黃酒是世界上最古老的酒類之壹，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。我國的黃酒生產區域主要是“四省壹市”，即浙江省、江蘇省、江西省、上海市。其中以江浙地區最為有名。古裝劇中常出現的“女兒紅”就是來源於江浙地區的習俗。
黃酒最好應該是會，會稽山了嗎四十年前小日本註冊了這個商標結果生產不出紹興黃酒的口味。。小日本對紹興的經度，韋度。水質進行的調查他們根本生產不出來重新將這個商標賣給了，會稽山酒廠做黃酒時間十分重要每年霜降以後立:春前，投料生產的。不過有網友說，這酒應該有勾兌，不值得存放，我還是想等半年冬天到了開壇喝了再說。
120來元壹壇十斤不算貴，還包郵，壇子空了還可以腌菜用，有喜歡黃酒的朋友，建議也試試存放後黃酒入口的不同感覺。雖然原漿酒是川貴兩省釀造，但發達的江蘇制造，讓這些原料變成了江蘇的驕傲。所以在江蘇境內，甚至是全國其它地方，基本上都能看到江蘇酒文化的廣告，平時的江蘇人基本都喝本地酒，它的檔次既有高又有低，適合當地人的需要。
前段時間有壹個機構在江蘇做了壹份調研，采訪了324個人，喜歡茅臺和五糧液的人加起來才163，而喜歡洋河酒的人足足有204，占到了被采訪人數的63%。可見洋河酒在江蘇市場的受歡迎程度與行業壟斷程度。