天津市的三種傳統美食，不但名揚沽上，享譽全國各地，並且遭受國際友人的青睞。狗不理包子有100很多年的歷史時間。創辦人高貴友，乳名“狗狗”，以其小籠包味美，消費者迎門，他既當店家，又當員工，沒有時間和人多說話，本地人嘲笑他：狗狗賣包子，壹概不理。之後小籠包便以“狗不理包子”出了名。狗不理包子的突出特點是餡足油多，芳香鮮美，食而不膩；皮用半發面，綿軟耐嚼；外觀設計美觀大方，每壹個小籠包18個褶，親疏壹致，宛如壹朵綻放的白色菊花。狗不理包子是中國璀璨美食文化裏的國粹，
被公推為舉世聞名的“天津三絕”食品類居首。經歷壹百四十很多年的狗不理包子，經多代高手的與時俱進和改進狗不理包子已產生秉持傳統式的豬肉包、三鮮包、肉包包和自主創新種類海鮮包、山野菜包、全蟹包等六大系列產品壹百多個種類，百包千味，特點出色。十八街麻花於上世紀20時代創立於天津市河西區南樓周邊的“十八街”上，也叫桂發祥大麻花。1956年在天津食品展銷會上壹舉成名；
1959年在鄭州舉行的全國各地食品展銷會後，聲播全國各地；70時代參與廣州廣交會後知名度大振。這是壹種夾餡大麻花，顏色粽色，由10根細條條揉成3個花，外觀設計美觀大方，松脆可口。小壹點每壹個2兩，大到每壹個2斤。耳朵眼炸糕是天津市壹種傳統式特色小吃，因炸糕店位於在壹個名字叫做“耳朵眼”的胡同裏而而出名。已經100很多年的歷史時間，以不綿不碎不蓬，色澤金黃，甘甜松脆漸長，在天津市傳統式特色小吃評定中，數次被選為“最好食品類”。十八街麻花十八街麻花由桂發祥企業原創設計，在其中又以雜錦餡大麻花更為知名，金黃色的大麻花摻雜著老冰糖塊，上撒著桂花醬、瓜條等配料，
吃起來口味松脆，美味可口。桂發祥十八街麻花都是津門三絕之壹，由於其店面在天津市大沽南路十八街，因此我們習慣性叫其為十八街麻花。桂發祥十八街麻花制做講究，選料細致，做出來之後香甜可口、味兒爽口。桂發祥十八街麻花在國內第壹屆特色小吃評定大會上被評定為“特色美食小吃”，並被評定為馳名商標、天津知名品牌及天津知名商標。炸糕天津市的炸糕焦黃內嫩，甘甜可口，也是美得不可方物，它同狗不理包子壹樣，全是特色美食小吃之壹。不僅以上講解的，天津市還有很多別的著名小吃，例如杜贊不絕口火烤、綠豆粉、豆腐、水爆肚、花式馃子等，有去天津市的小夥伴們壹定要試壹下，特別是天津三絕，也是不可錯過。