蜜蜂科昆蟲意大利蜂Apis mellifera L.工蜂采集的植物樹脂與其上顎腺、蠟腺等分泌物混合形成的具有黏性的固體膠狀物。多為夏、秋季自蜂箱中收集，除去雜質。蜂膠是壹種傳統的天然藥物，在歐洲的應用歷史已有2000多年。《神農本草經》中記載的“露蜂房”，其主要成分是蜂蠟、蜂膠（樹脂）和蜂房油3種。味苦、辛，寒。歸脾、胃經。為團塊狀或不規則碎塊，呈青綠色、棕黃色、棕紅色、棕褐色或深褐色，表面或斷面有光澤。20℃以下逐漸變硬、脆，20～40℃逐漸變軟，有黏性和可塑性。氣芳香，味微苦、略澀、有微麻感和辛辣感。
蜂膠現已收載於《中華人民***和國藥典》，確定了蜂膠的功能與主治為：“補虛弱，化濁脂，止消渴；外用解毒消腫，收斂生肌。用於體虛早衰，高脂血癥，消渴；外治皮膚皸裂，燒燙傷”。
蜂膠具有廣泛的藥理學活性蜂膠具有多重藥理活性，現已廣泛應用於醫藥、保健食品、化妝品等領域。蜂膠作為《可用於保健食品的物品名單》的物品，不得作為普通食品原料生產經營。蜂膠產品納入保健食品管理，不得作為普通食品原料生產經營。