饅頭怎麽烤~花卷饅頭？

1.將酵母和熱牛奶壹起放置三分鐘，將面粉和糖混合均勻，攪拌成球，直到光滑細膩。分成大小相等的小塊。2.取壹小塊揉成圓形，用搟面杖壓成圓形薄片。然後把它切成8塊。3.然後將四個面團分成兩組，疊在壹起。4.用筷子在妳面前的中間位置慢慢往下壓。5.把筷子按好後拿出來。6.雙手按住面團兩端，捏緊。7.鍋裏加水，夏天涼水，冬天溫水，蒸籠抹油或在蒸籠上布，放入花卷，蓋上蓋子發酵至1.5倍大，然後大火蒸13分鐘，關火悶2分鐘。8.饅頭熟了就拿出來。

面粉，胡蘿蔔，發酵粉，溫水

折疊並編輯本段的制作過程

1，為了讓花卷不僅叫胡蘿蔔上色；

2.面粉中加入泡打粉，用溫水攪拌成雪花狀；

3.用冷水將面粉揉成團；

4.先用溫水將胡蘿蔔用攪拌機打成汁；

5.清洗胡蘿蔔汁的殘渣；

6.同理，用胡蘿蔔汁將壹部分面粉揉成紅色面團；

7.將揉好的面團放在溫暖的地方壹個小時；

8.取白色和紅色面團的四分之壹；

9.卷成更長的長方形；

10，在白面團上放壹個稍微小壹點的紅盤，卷起來；

11.將搟好的面團切成厚片；

12，上鍋蒸10分鐘；

13和10分鐘後關火。不要馬上拿出來，5分鐘後再拿出來。