學校開辟了職業教育、成人高等教育、自考高等教育多層次教學渠道。與河南理工學校聯手，在學生接受職業教育的同時，開展成人教育、自考本科教育等學歷教育。
鄭州法商學院是目前河南唯壹壹所專門從事無人機應用技術的高等職業教育培訓學院。學院師資力量雄厚，擁有壹支學歷和職稱結構合理的雙師型教師隊伍。
該學院擁有完備的實習和訓練設施。校園內有模擬飛行室、無人機實訓室、數字測繪實訓室。校外有河南伊諾、廣州集飛、無錫漢和、深圳DJI、深圳庫農河南分公司、安陽全豐、新鄉常傑、洛陽天中、河南中嘉等多個培訓基地。
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