綠色食品標誌1、什麽是綠色產品？
綠色產品是20世紀80年代後期世界各國為適應全球環保戰略，進行產業結構調整的產物。綠色產品也稱為環境協調產品，目前尚無公認的權威定義，但綠色產品必須符合以下幾方面的要求：
壹、在其生命周期全程中，符合特定的環境保護要求，對人體無害，對環境無影響或影響極小。
二、產品結構盡量簡單而不降低功能，消耗原材料盡量少而不影響壽命，制造使用過程中消耗能源要盡量少而不影響其效率。
三、在其使用壽命完結時，其零部件或者能翻新、回收、重用，或能安全地處理掉。
簡言之，綠色產品就是采用綠色材料，通過綠色設計、綠色制造、綠色包裝而生產的壹種節能、降耗、減汙的環境友好型產品。
2、綠色產品的標誌
環境標誌，是對產品的環境性能的壹種帶有公證性質的鑒定，是對產品的全面的環境質量的評價。在促進環境標誌的國際標準化方面，ISO將其定義為：印在或貼在查您或其包裝物上合法環境品質或持證用語和（或）象征符號。環境標誌又稱“環境標簽”、“綠色標誌”，對企業而言，綠色標誌可謂產品的綠色身份證，是企業獲得政府支持，獲得消費者信任，順利開展綠色營銷的主要保證。企業獲得綠色標誌即表明該產品的生產、使用及處理過程均符合環境保護的要求，不危害人體健康，其垃圾無害或危害極小，有利於資源再生和回收利用。
3、綠色標誌的實施
綠色標誌實施已有20多年的時間，德國於1978年開始采用藍色天使綠色標誌，是世界上最早使用綠色標誌的國家。從1988年開始，加拿大、日本、法國等國也相繼建立自己的綠色標誌認證制度。丹麥、芬蘭、冰島、挪威和瑞典等北歐國家於1989年開始實行國家之間統壹的北歐綠色標誌。新加坡、馬來西亞、韓國等亞洲國家也已開展了綠色標誌工作。目前，世界上已有20多個國家和地區實施或正在積極準備實施綠色標誌計劃，綠色標誌產品種類已達幾百種，產品近萬種。
世界各國綠色產品標誌的名稱、圖形不盡相同。我國於1993年5月成立了“中國環境標誌產品認證委員會”並實行綠色標誌認證制度。雖然綠色標誌認證在我國起步較晚，但發展較快。目前我國獲得認證的企業有200多家，涉及到家用電器、建築材料、兒童玩具、紡織品、食品飲料、辦公用品、汽車等方面，但與市場需求相差很遠。現在，上海的企業越來越重視綠色產品開發，並取得了可喜的進展，2000年申請環境標誌產品認證的企業是前6年的總和，2001年1月至9月，申請企業數已超過2000年，產品增加到46大類。