A.食品質量與安全是壹個怎樣的專業？
食品質量與安全專業屬於工科專業。
食品質量與安全專業以生命科學和食品科學為基礎，研究食品營養、安全與健康的關系，食品營養的保證和食品安全與衛生的質量管理。它是食品科學和預防醫學的重要組成部分，是連接食品和預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產加工的管理和控制，保證食品的營養質量和衛生質量，促進人體健康。食品營養與