更多關於餐飲行業的經營策略,請看下文,我會給妳詳細解答。
特色餐飲企業發展的第壹要務。
壹個年輕的餐飲經營者2001在鄭州成立了“郭羊肉湯館”,經營三門峽的地方小吃——羊肉湯,歷史上叫郭。他根據北方人愛吃羊肉的特點,觀察到現代人不像以前那樣想在街邊小攤上吃,於是開店裝修,弄得幹凈整潔,古樸典雅,周圍是先秦壁畫和仿古青銅器,做街邊小攤食品,主打